Gärung bei 17 °C in der ersten Phase, dann Temperaturerhöhung auf 22 °C am Ende des Prozesses. Die Moste werden separat vinifiziert. Reifung auf der Hefe in Tanks für fünf Monate, mit gelegentlichem Aufrühren der Hefe.
Aktie
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
