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Lomalta Finca Sanblas Red Wine: Utiel Requena. Valencia. Bobal, Merlot and Tempranillo

Lomalta Finca Sanblas Red Wine: Utiel Requena. Valencia. Bobal, Merlot and Tempranillo

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  • Chardonnay, Merseguera, Pinot Noir
  • San Blas Farm
  • 2022
  • Herkunftsbezeichnung Utiel Requena
  • Gärung bei 17 °C in der ersten Phase, dann Temperaturerhöhung auf 22 °C am Ende des Prozesses. Die Moste werden separat vinifiziert. Reifung auf der Hefe in Tanks für fünf Monate, mit gelegentlichem Aufrühren der Hefe.

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